Zeleni Krug
Poboljšajmo svoj život
Zdravstveni radnici znaju da je voće veoma hranljiv, ukusan i zgodan dodatak svakoj ishrani. Sa više od 2.000 dostupnih vrsta voća, možda ćete se zapitati koje biste trebali izabrati.
Svaka vrsta voća donosi svoj jedinstveni skup hranljivih materija i koristi na trpezu. Ključno je da jedete voće različitih boja, jer svaka boja pruža drugačiji skup zdravih hranljivih materija.
Limun je popularno voće koje ljudi koriste u malim količinama da dodaju ukus hrani. Međutim, retko ih konzumiraju same zbog njihovog intenzivnog, kiselog ukusa. Limun daje ukus pekarskim proizvodima, sosovima, prelivima za salatu, marinadama, pićima i desertima, a takođe su dobar izvor vitamina C. Jedan limun od 58 grama (g) može da obezbedi preko 30 […]
Paradajz (Solanum licopersicum) je voće iz porodice velebilja poreklom iz Južne Amerike. Uprkos tome što je botanički voće, uglavnom se jede i priprema kao povrće. Paradajz je glavni izvor antioksidansa likopena u ishrani, koji je povezan sa mnogim zdravstvenim prednostima, uključujući smanjeni rizik od srčanih bolesti i raka. Takođe su odličan izvor vitamina C, kalijuma, […]
Kruška je blago, slatko voće sa vlaknastim središtem. Bogate su esencijalnim antioksidansima, biljnim jedinjenjima i dijetalnim vlaknima. Kruške sadrže sve ove hranljive materije u voću bez masti i holesterola koje sadrži oko 100 kalorija. Kao deo uravnotežene, hranljive ishrane, konzumiranje krušaka može podržati gubitak težine i smanjiti rizik od raka, dijabetesa i srčanih bolesti. Ovaj […]
Kivi je malo voće koje ima mnogo ukusa i puno vitamina, minerala i moćnih biljnih jedinjenja. Slatki su, laki za jelo i veoma hranljivi. Osim toga, ovi mali plodovi nude nekoliko impresivnih zdravstvenih prednosti. Ovaj članak pokriva zdravstvene prednosti kivija i daje vam savete kako da ih uključite u svoju ishranu. Šta je kivi? Kivi, […]
Grejpfrut je citrusno voće sa ukusom koji može da varira od gorko-slatkog do kiselog. Sadrži niz esencijalnih vitamina i minerala. Ljudi mogu konzumirati voće celo ili kao sok ili pulpu. Grejpfrut se prvi put pojavio u 18. veku, kao rezultat ukrštanja pomela i pomorandže. Ljudi su ga zvali “grejpfrut” jer raste u grozdovima, slično grožđu. […]
Lubenica (Citrullus lanatus) je veliko, slatko voće poreklom iz južne Afrike. Povezana je sa dinjom, tikvicama, bundevom i krastavcem. Lubenica je prepuna vode i hranljivih materija, sadrži vrlo malo kalorija i izuzetno je osvežavajuća. Štaviše, dobar je izvor ishrane i citrulina i likopena, dva moćna biljna jedinjenja. Ova sočna dinja može imati nekoliko zdravstvenih prednosti, […]
Postoji mnogo vrsta graška, od kojih svaka ima svoju nutritivnu vrednost, ali uopšteno govoreći, grašak je odličan izvor biljnih proteina. Grašak je bio ključni sastojak u kuvanju i pripremi hrane hiljadama godina. Oni su hranljivi, raznovrsni i zdravi. Uobičajene vrste uključuju zeleni grašak, snežni grašak i crnooki grašak. Osim što je dobar izvor proteina, grašak […]
Urme su bogate prirodnim šećerom, pa mnogi ljudi misle da možda nisu dobre za njih. Međutim, ovo slatko voće je puno hranljivih materija, što ih čini odličnom užinom u umerenim količinama. Urme rastu na urminim palmama u malim grozdovima. Termin datula potiče od grčke reči daktulos, što znači prsti. Poljoprivrednici beru urme u jesen i […]
Breskve su nejasno voće poreklom iz severozapadne Kine. Oni su član porodice koštičavog voća, što znači da njihovo telo okružuje jedno veliko srednje seme. Unutrašnje telo breskve ima boju od bele do žute ili narandžaste. Postoje dve različite sorte breskve: freestone i clingstone. Ova imena pokazuju da li se meso lepi za unutrašnje seme ili […]
Brusnice su mali, tvrdi, okrugli, crveni plodovi sa ukusom koji mnogi opisuju i kao gorak i kiselkast. Rastu na vinovoj lozi u slatkovodnim močvarama, uglavnom u severnim Sjedinjenim Državama i južnoj Kanadi. Oni su povezani sa borovnicama i zimzelenom. Brusnice su grupa zimzelenih patuljastih grmova ili loze u podrodu Okicoccus iz roda Vaccinium. Brusnice su […]