Paradajz: Hranljive vrednosti i zdravstvene prednosti
Paradajz (Solanum licopersicum) je voće iz porodice velebilja poreklom iz Južne Amerike. Uprkos tome što je botanički voće, uglavnom se jede i priprema kao povrće. Paradajz je glavni izvor antioksidansa likopena u ishrani, koji je povezan sa mnogim zdravstvenim prednostima, uključujući smanjeni rizik od srčanih bolesti i raka. Takođe su odličan izvor vitamina C, kalijuma, […]