Luk: Hranljive vrednosti i zdravstvene prednosti
Luk (Allium cepa) je povrće u obliku lukovice koje raste pod zemljom. Poznati i kao luk ili obični luk, uzgajaju se širom sveta i blisko su povezani sa vlascem, belim lukom, mladim lukom, ljutikom i prazilukom. Luk može imati nekoliko zdravstvenih prednosti, uglavnom zbog visokog sadržaja antioksidanata i jedinjenja koja sadrže sumpor. Imaju antioksidativna i […]